Tarte tatin di mele

 

Ingredienti
  • 5 mele golden
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 1 confezione di pasta sfoglia Buitoni
  • 1/2 limone
 

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Sbucciare , detorsolare le mele e tagliarle a spicchi. Caramellare lo zucchero direttamente nello stampo tatin. Togliere dal fuoco e unire il burro. Disporre le mele spolverare con il limone grattuggiato o della cannella, stendere la pasta bucherellare e cuocere a 180° per 25 minuti circa. Togliere dal forno lasciar riposare qualche minuto e capovolgere nel vassoio tatin.